在我們共同的認(rèn)知中 ， 大骨蓮藕湯都是非常滋補(bǔ)的一道食材，特別適合骨折的傷患服用，但是很多人并不知道怎樣才能做好一道完美的大骨蓮藕湯，那么到底我們要做什么樣的準(zhǔn)備才能自己完成一道美味的食材，一起來(lái)看吧：
材料
豬棒骨 蓮藕 玉米塊 枸杞鹽 料酒 白胡椒 雞精 蔥姜 醋
做法
1 主料 棒骨
2 配料 枸杞 玉米 蓮藕
3 鍋中放水加入棒骨 。
4 加入料酒 蔥姜 大火燒開 。
5 用勺撇去血沫 。
6 加入醋轉(zhuǎn)小火煲至2小時(shí) 。
7 蓮藕切成滾刀塊 。
8 蓮藕塊 玉米塊 枸杞一起下入湯鍋中 ， 繼續(xù)煮至30分鐘
沸后改小火燉一小時(shí)后，放鹽再繼續(xù)燉一小時(shí)即成 。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等 ， 可為幼兒和老人提供鈣質(zhì) 。藕 - 蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口 ， 可生食也可做菜 ， 而且藥用價(jià)值相當(dāng)高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的 。
熬骨頭湯加適當(dāng)?shù)拇祝挥绊憸叮强蓭椭侵械拟}質(zhì)游離出來(lái) ， 增加湯中的鈣含量，可以促進(jìn)人體吸收，喝了更可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥 。
【?大骨蓮藕湯的做法】看到這里，大家或許都已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)一道美味的大骨蓮藕湯的做法其實(shí)非常容易掌握呢，所以在平常的生活中，大家不用顧忌說(shuō)做法太難懂就放棄了這道食材，嘗試按照上面介紹的步驟相信你會(huì)有一次不同的體驗(yàn) 。
推薦閱讀
- 蜆子湯的做法大全
- 鵪鶉煲湯的做法是什么？
- 玉米豬蹄湯的做法是怎樣的
- 牛筋湯的做法大全有哪些
- 煲鴿子湯的做法大全
- 怎樣做金針菇湯呢
- 人參湯的做法都有什么
- 香菇雞肉湯的做法
- 雞子煲湯的做法有哪些？
- 孕婦排骨湯的做法