骨頭湯是很常見的，這類湯含有的蛋白質(zhì)較多 ， 而且喝骨頭湯對提高身體體質(zhì)有很好幫助，對一些體質(zhì)不好的人群 ， 每天都是可以選擇這類湯，不過在喝的時候，一定要適量，過多喝會讓身體有負(fù)擔(dān) ， 那牛大骨頭湯的做法如何呢，制作這類湯也不是很難，在家里都是能夠輕松制作出來 。
牛大骨頭湯的做法：
原料：牛胸口肉500克，牛骨200克，蔥頭50克，胡蘿卜50克，芹菜25克，鹽適量 。做法：
1、把牛肉用水洗凈，用刀切成大大塊;牛棒骨用砍刀砸斷，用水洗凈;芹菜，胡蘿卜和蔥頭去掉皮，洗凈，切成兩半，然后再放爐板上，烤成深黃色，備用 。
2.第八牛肉放在沸水里剔除血水，然后清洗干凈，然后把全部材料都放你改進鍋里，用大火煲至湯開，轉(zhuǎn)用小火慢熬 。
3.煲2-3小時左右，直至牛肉熟透，調(diào)味就可以了 。
牛骨頭湯味道鮮美，營養(yǎng)價值高，有促進人體鈣質(zhì)吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用 。此外，其做法簡單，既可以作為家常菜，又可以作為湯底烹煮菜肴，讓你回味無窮哦 。
牛骨頭湯味道醇厚，異常鮮美，讓人愛不惜手 。此外，牛骨頭湯具有壯陽強精，助人取暖，使人胃口大開的作用 ， 是冬季的最佳滋補品 。
牛骨頭湯的主要原料牛骨，富含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和鈣質(zhì)等多種為人體所吸收的營養(yǎng)成分，以其烹制而成的湯富含營養(yǎng)精華，有促進人體鈣質(zhì)吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，特別適合體質(zhì)虛弱 ， 胃口不佳 ， 腰酸背疼者飲用哦 。
【牛大骨頭湯的家常做法】在對牛大骨頭湯的做法認(rèn)識后，制作牛大骨頭湯的時候，完全可以放心進行，而且以上對牛大骨頭也是有一些說明，使得在選擇這類湯的時候，都是可以知道它對身體有怎么樣幫助，喝的時候?qū)ι眢w是不是有影響，都能清楚知道 。
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