白菜排骨豆腐湯怎么做 白菜排骨豆腐湯的烹飪方法
1、材料：白菜250克，豆腐200克，排骨2塊，鹽3克，胡椒粉3克，料酒適量 。
【白菜排骨豆腐湯怎么做 白菜排骨豆腐湯的烹飪方法】2、排骨洗凈，先燙過去除血水，沖凈泡沫后，重新加開水煮開，加料酒一大匙，小火慢燉 。
3、白菜洗凈，切成長條 。豆腐切成長方塊 。
4、排骨湯煮好后，放入白菜，再放入豆腐，文火將白菜熬爛 。
5、出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可 。
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