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用料：大黃米100克、紅豆少許、紅糖少許 。
1、準備紅豆、大黃米洗凈浸泡8小時 。
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2、將黃米放入電飯煲 。
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3、加入紅豆 。
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4、添加適量水 。
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5、按壓煮粥開始 。
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6、60分鐘左右,加入適量紅糖即可出鍋 。
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大黃米：
【大黃米怎么吃】大黃米（又稱“軟黃米”）,與“小米”非同一種作物,是由糜子（黍）去皮加工而成 。適于貧瘠干燥土壤生長,多分布于印度、中國、尼日利亞和俄羅斯 。糜子是生長于我國北方的一種農作物,含有的人體必需的八種氨基酸的含量均高于大米和小麥,尤其是蛋氨酸含量,幾乎是大米和小麥的兩倍 。
