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【桑葚保存保鮮的方法】將桑葚放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好后放入冰箱冷藏（不要清洗） 。這樣可以降低氧氣的濃度,增加二氧化碳濃度 。使桑葚處于休眠狀態,從而延長保鮮時間,可以保存三天左右 。
桑葚的營養價值有哪些：桑葚含有豐富的脂肪酸、維生素C、鐵元素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、葡萄糖、鈣、蘋果酸、維生素B1、維生素B2等營養成分 。含有豐富的鐵元素和維生素C,可以增強人體內血紅細胞的造血功能,經常食用桑葚,可以起到補血的功效；桑葚中含有脂肪酸、蘋果酸等營養物質,可以促進消化,有助于脂肪及蛋白質的消化和吸收,起到健脾胃,緩解消化不良的功效；含有大量的維生素C和花青素,都有很強的抗氧化作用,可以減少有害自由基對皮膚細胞的損害,起到美白、減皺,延緩衰老的功效 。
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