怎么做又薄又脆的梅干菜餅簡(jiǎn)單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗又薄又脆的梅干菜餅 。
又薄又脆的梅干菜鍋盔呀！
做又薄又脆的梅干菜餅需要什么材料面粉250g，水130g，油5g，梅干菜50g，3:7豬肉糜200g，油適量，豆瓣醬1勺，老抽1勺，生抽1勺，味精適量，鹽適量，蠔油適量
又薄又脆的梅干菜餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
做法分解1：梅干菜用水泡發(fā)，加入肉糜，加入一勺豆瓣醬、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、鹽、味精、糖適量
做法分解2：攪拌均勻
做法分解3：鍋中放油，放入梅干菜肉糜餡，炒熟即可
【又薄又脆的梅干菜餅的做法（家常菜）】
做法分解4：放置一旁備用
做法分解5：面粉加水加油揉成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜密封松弛30分鐘
做法分解6：分成8個(gè)小面團(tuán)
做法分解7：取一個(gè)面團(tuán)，壓扁，包入餡，口收緊
做法分解8：放在搟面墊上，搟成薄餅
做法分解9：依次做好即可，用烘焙油紙將每片隔開，放入冰箱冷凍即可
做法分解10：想吃的時(shí)候拿一片出來，不用解凍，直接放入平底鍋中煎熟即可，又香又脆哦 。
又薄又脆的梅干菜餅的做法竅門。
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