金針菇番茄肥牛鍋的做法（家常菜） _金針菇

怎么做金針菇番茄肥牛鍋好吃？需要哪些食材？為您提供金針菇番茄肥牛鍋的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味金針菇番茄肥牛鍋。
這大冬天的，周末最想窩在被窩里煲劇，至于午餐，真是能多簡(jiǎn)單就多簡(jiǎn)單，實(shí)在太冷了。今天做的這一鍋完全能解決速度和營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題，葷素均衡，金針菇番茄肥牛鍋，酸甜開(kāi)胃的番茄做湯底，加入鮮美清甜的金針菇和肥牛， 10分鐘不到鮮掉眉毛好吃營(yíng)養(yǎng)的小火鍋就上桌了。如果味道要更為刺激酸辣的可以加入兩個(gè)泡椒和泡椒水來(lái)增加酸辣味，你也可以加入更多其他你愛(ài)的蔬菜。
做金針菇番茄肥牛鍋所需食材：番茄3個(gè) ，肥牛10片，金針菇50克，生抽20克，料酒20克，鹽2克，大蒜半個(gè) ，姜3片
金針菇番茄肥牛鍋的做法步驟：
【金針菇番茄肥牛鍋的做法（家常菜）】步驟1：1.番茄去皮切塊，大蒜切末，姜切絲，金針菇去除根部，撕成小塊。
步驟2：2.熱鍋下油，倒入番茄塊，翻炒煮至出紅油，盛出。
步驟3：3.熱鍋，倒入蒜末姜絲小火爆香。
步驟4：4.轉(zhuǎn)大火倒入番茄，炒勻。
步驟5：5.加入4飯碗的水，煮開(kāi) 。
步驟6：6.下金針菇肥牛，倒入20克生抽， 20克料酒， 2克鹽，煮至肉全熟。
步驟7：7.色澤紅亮，湯汁酸甜。
步驟8：8.加上薄片肥牛，開(kāi)胃下飯不油膩。
步驟9：9.3碗飯妥妥地。

金針菇番茄肥牛鍋的做法（家常菜）

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