怎么做蜜汁蒜蓉烤肋排好吃？需要哪些食材？為您提供蜜汁蒜蓉烤肋排的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蜜汁蒜蓉烤肋排 。
肋排天然有筋有肉有脂肪 ， 烤出來特別香 。用蜜汁調(diào)料腌制排骨3小時 ， 烤好的肋排 ， 咬上一口肉汁四溢、蒜香開胃！
做蜜汁蒜蓉烤肋排所需食材：肋骨800克 ， 大蒜 ， 生姜 ， 蔥白
蜜汁蒜蓉烤肋排的做法步驟：
步驟1：準(zhǔn)備好所有的材料
步驟2：取一個空碗 ， 放入洗干凈的肋骨 ， 倒入蒜末、姜末、蔥白
步驟3：料酒30克、生抽30克、鹽5克、黑胡椒3克、白胡椒3克、十三香3克、白糖10克、蠔油30克、蜂蜜15克攪拌均勻
步驟4：將調(diào)好的料汁澆在排骨上 ， 按摩排骨5分鐘后腌制3小時
步驟5：鵝媽媽炒鍋墊上錫紙 ， 刷上油
步驟6：放入腌制好的排骨
步驟7：蓋上鍋蓋300-500瓦烤10分鐘后 ， 排骨翻面繼續(xù)烤10分鐘
步驟8：刷上蜂蜜后蓋上鍋蓋烤12分鐘即可
步驟9：淀粉2勺 ， 水15克調(diào)成水淀粉倒入鍋中勾芡
【蜜汁蒜蓉烤肋排的做法（家常菜）】步驟10：成品圖
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