前一段時間網絡上特別火爆桃膠銀耳羹，看著那誘人的顏色真是流口水呢 。趕緊迫不及待的做了一鍋桃膠銀耳羹，那個滑呦，感覺膠質都要流出來了，那個銀耳也比我平常用的好，口感特別棒 。桃膠具有清熱、止渴、止痛鎮痛、養顏、抗衰老的功效 。銀耳補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺增強人體免疫力
食材：桃膠18克，銀耳40克，紅棗9個，冰糖適量
廚具：電砂鍋
做法：
1 桃膠和銀耳分別提前一晚泡上，中途有時間把桃膠換換水
2 泡發的桃膠去除雜質，清理干凈，銀耳去掉黃色的根部，剪成小朵
3 倒入不銹鋼小鍋，加入適量水
大火燒開，這時電砂鍋預熱
5 把小鍋里的水和食材全部倒到電砂鍋里，加入冰糖和洗凈的紅棗，調大火，開鍋后煮2個小時
6 煮好的桃膠銀耳紅棗羹，甜甜的、滑滑的，真是好喝呀
寶媽小貼士：
1 冰糖的量依據個人喜好添加
【銀耳羹里加一物，清熱止渴養顏抗衰，滑的膠質都要流出來了（營養常識）】2 我這個量很大，滿滿一砂鍋，夠好幾個人喝，人口少建議減半操作
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