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銀耳紅棗湯的做法及功效是什么呢？

銀耳紅棗湯是比較家常一種養生湯 ， 而且很適合女生喝 ， 所以平時你可以自己在家里煲這種湯喝 ， 而且還能很好的起到益氣補血的作用 ， 如果你不了解的話可能就會錯過這種很好的食物 ， 那么下面小編就來介紹一下關于銀耳紅棗湯的做法和功效 ， 這樣能夠更有利于你平時的養生 。
銀耳紅棗湯 ， 這個湯具有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的功能 。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結 ， 內分泌失調 ， 對于皮膚暗淡無光的朋友長期服用可以潤膚 ， 并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。
材料及工具準備
準備挑選銀耳20g ， 銀耳的選購可以參考以下方法 ， 分為看、摸、嘗、聞四步 。看：質量好的銀耳 ， 耳花大而松散 ， 耳肉肥厚 ， 色澤呈白色或略帶微黃 ， 蒂頭無黑斑或雜質 ， 朵形較圓整 ， 大而美觀 。如果銀耳花朵呈黃色 ， 一般是下雨或受潮烘干的 。摸：質量好的銀耳應干燥 ， 無潮濕感 。
嘗：質量好的銀耳應無異味 ， 如嘗有辣味 ， 則為劣質銀耳 。
挑選紅棗10顆 ， 紅棗選擇金絲小棗為宜 。原因有二首先金絲小棗個頭合適 ， 對于煲湯、做糕點等金絲小棗大小最佳 。
紅棗銀耳湯的做法：
1、將20g銀耳放入開水中浸泡20分鐘 ， 泡發后取出洗凈 ， 并去除黃根 ， 掰成小朵;
2、湯鍋中倒入適量清水 ， 大火燒開后 ， 轉小火放入銀耳熬煮30分鐘 ， 待湯汁變得黏稠后 ， 放入紅棗繼續熬煮10分鐘 ， 如果有枸杞的話可以同時適當放入幾粒枸杞子 。
3、然后蓋上蓋子 ， 讓它再燜5-10分鐘 ，  即可！
【銀耳紅棗湯的做法及功效是什么呢？】以上就是關于銀耳紅棗湯的做法和功效 ， 女性朋友平時可以適當的吃一些 ， 但是在挑選銀耳的時候要注意不要吃用硫磺熏過的 ， 這樣會對身體造成很嚴重的傷害 ， 另外就是建議大姨媽期間最好不要吃太多的銀耳 ， 老人和孩子也是很適合吃的 。

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