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銀耳紅棗山藥湯的功效？

銀耳紅棗湯我們平時經常喝 ， 也可以在里面加入一些山藥 ， 做好的銀耳湯可以放在冰箱冷凍 ， 尤其適合夏天的時候喝 ， 做法也是非常的簡單 ， 只要銀耳泡發之后加入適量的水 ， 煮到銀耳八成熟的時候 ， 再加入紅棗和山藥 ， 最后出鍋之前可以按照自己的口味加入蜂蜜或者冰糖 ， 那么銀耳紅棗山藥湯的功效都有哪一些呢？
銀耳的功效：
銀耳從中醫學上講具有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功 。作為滋補佳品 ， 它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者 ， 并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥 ， 對高血壓、血管硬化患者 ， 尤為適宜 。現代的醫學研究還發現 ， 銀耳對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用 。
銀耳的作用：
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力 ， 起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D ， 能防止鈣的流失 ， 對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素 ， 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
【銀耳紅棗山藥湯的功效？】3. 銀耳富有天然植物性膠質 ， 加上它的滋陰作用 ， 長期服用可以潤膚 ， 并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質 ， 能增強人體的免疫力 ， 調動淋巴細胞 ， 加強白細胞的吞噬能力 ， 興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用 。
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動 ， 減少脂肪吸收 ， 從而達到減肥的效果 。
6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。
銀耳紅棗湯在做之前 ， 一定先要用開水把銀耳泡發 ， 否則做出來的銀耳湯口感會不好 ， 在煮的期間也不能一直開過去看 ， 這樣很有可能導致煮銀耳的時間變長 ， 或者煮出來的銀耳不糯 ， 一直煮到銀耳湯變得比較濃稠的時候 ， 才可以加入紅棗和山藥 。

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