怎么做家庭紅燒排骨簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗家庭紅燒排骨 。
今天周末，經過一周的減脂想給自己放個假，去樓下買了兩斤排骨，做一個紅燒排骨
做家庭紅燒排骨需要什么材料排骨1000克，姜片蔥蒜7片，料酒15毫升，老抽2勺，生抽3勺，鹽150克，耗油2勺，醋1勺，糖50克，土豆2個
家庭紅燒排骨怎么做好吃又簡單
做法分解1：排骨放入鍋中，加入料酒，白酒，蔥白，姜，花椒，水，燒開后過涼水備用
做法分解2：加入油（多一點），將排骨放入鍋中炸至焦黃撈出
做法分解3：放入土豆炸至焦黃撈出
【家庭紅燒排骨的做法（青少年食譜）】
做法分解4：鍋里加入豆瓣，鹵料，冰糖，姜蒜，花椒煸炒，倒入排骨和土豆翻炒，加入耗油1勺，生抽2勺，老抽1勺，翻炒
做法分解5：加入水沒過排骨，開始大火燒開，燒開后小火慢燉30分鐘，加醋可以促進排骨變軟
做法分解6：最后乘出，撒上蔥，香菜，芝麻即可
家庭紅燒排骨的做法竅門注意事項，想吃軟一點的排骨的，土豆后面再放進去燉，以免土豆太爛。
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