怎么做陳皮瘦肉湯好吃?需要哪些食材?小編為您提供陳皮瘦肉湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味陳皮瘦肉湯 。
陳皮具有理氣健脾 , 燥濕化痰等功效 , 加上瘦肉一起燉湯 , 能起到理氣、化濕、開胃作用 , 成品肉質嫩鮮 , 湯美肉爛 , 通氣健脾 , 增加食欲 。
做陳皮瘦肉湯所需食材:豬腱子肉350克 , 陳皮10克 , 姜四片 , 枸杞10克 , 蔥兩根 , 雞粉5克 , 鹽少許 , 陳皮瘦肉湯的做法步驟:
步驟1:陳皮提前二十分鐘用清水浸軟 。
步驟2:豬腱肉清洗干凈去掉多余的油脂 。
步驟3:切成薄片 。
步驟4:蔥洗凈切段 , 姜洗凈去皮切片 。
步驟5:將泡軟的陳皮去掉白色的馕 , 切絲 。
【陳皮瘦肉湯的做法(青少年食譜)】步驟6:枸杞稍微浸泡一下清洗干凈 。
步驟7:將所有材料放入燉盅內 , 倒入足夠的清水 , 加入雞粉 。
步驟8:放入蒸烤箱內 , 選擇純蒸模式 , 110度蒸制45分鐘即可 。
步驟9:蒸好后加入少許鹽調味 , 即可裝碗開喝啦!
步驟10:助消化 , 風味獨特的陳皮瘦肉湯你也來試試吧!保準你會喜歡 。
溫馨提示:1、陳皮去掉白色的馕苦味會相對減少 。2、如果直接多或者煮的話枸杞可以最后五分鐘才放入 。
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