怎么做一煲好湯白蘿卜羊肉湯好吃？需要哪些食材？小編為您提供一煲好湯白蘿卜羊肉湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味一煲好湯白蘿卜羊肉湯 。
秋冬季是吃羊肉最好的季節，能夠御寒暖身，溫補氣血，清燉的羊肉鮮味十足，再加上水靈靈的大蘿卜，保證你火力十足！只要用對方法，煲湯很簡單，根本不需要那么多的大料來入味，我燉羊肉只用了蔥，姜，八角，鹽，味道一樣很鮮美！
做一煲好湯白蘿卜羊肉湯所需食材：羊肉500克，白蘿卜一根，蔥三段，姜五片，八角三個，鹽三勺，料酒10毫升，香菜適量
一煲好湯白蘿卜羊肉湯的做法步驟：
步驟1：羊肉洗凈，切成小方塊，在清水里浸泡30分鐘，除去血水！
步驟2：將泡好的羊肉撈出，放入沸水焯三分鐘！
步驟3：加入料酒去腥，撇去浮沫！焯好撈出備用！
步驟4：準備好湯鍋，加入適量清水，把羊肉放入鍋中！
【一煲好湯白蘿卜羊肉湯的做法（青少年食譜）】步驟5：將蔥段，姜片放入煲中！
步驟6：再放入三個八角，開大火，煮沸后轉中小火，燉煮40多分鐘！
步驟7：40分鐘后放入切好的白蘿卜塊，繼續燉煮至白蘿卜變軟，熟透，大概20分鐘吧！關火，加入鹽，香菜提鮮！
步驟8：裝盤，開吃！
溫馨提示：羊肉要先用清水泡30分鐘去血水，可以去膻味！
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