煎蘿卜片最正宗的做法
前言白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味;現(xiàn)代研究認為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用;
材料主料:白蘿卜500g;輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、香菜適量、味精適量、煎蘿卜片;
做法:
1、白蘿卜去皮;
2、切片;
【煎蘿卜片最正宗的做法】3、放進油鍋里;
4、油煎;
5、兩面煎熟,調(diào)入醬油和鹽;
6、放點辣椒提辣;
7、放點香菜提香;
8、調(diào)入味精提鮮即可出鍋 。
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