煎蘿卜餅怎么做
主料：白蘿卜250克 。
【煎蘿卜餅怎么做】調(diào)料：小麥面粉50克，鹽3克，味精2克，椒鹽3克，色拉油30克 。
煎蘿卜餅的做法：
1、將蘿卜削皮，用擦板擦成細絲，放入碗內(nèi)，加面粉、精鹽、味精和適量清水，攪成厚糊狀，做成小圓餅，即坯料；
2、鍋架火上，放油，燒至七成熱；
3、把坯料碼入鍋中，改用中火煎，將一面煎成黃色，翻身再煎另一面，待餅已熟透，溢出香味時，盛入盤內(nèi)，與椒鹽同時上桌 。
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