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胡蘿卜西藍(lán)花的做法(青少年食譜)

怎么做胡蘿卜西藍(lán)花好吃?需要哪些食材?小編為您提供胡蘿卜西藍(lán)花的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味胡蘿卜西藍(lán)花 。
今天做個(gè)快手菜胡蘿卜西藍(lán)花.營(yíng)養(yǎng)豐富.還簡(jiǎn)單易學(xué).大家快來(lái)看下制作過(guò)程吧!
做胡蘿卜西藍(lán)花所需食材:西藍(lán)花100克,胡蘿卜半根,蒜5瓣,鹽適量,耗油適量,胡蘿卜西藍(lán)花的做法步驟:
步驟1:西蘭花洗凈掰成小塊.起鍋水開(kāi)后放入少許鹽.倒入西藍(lán)花.用沸水抄半分鐘左右.撈出涼水過(guò)涼.瀝干水分備用 。
【胡蘿卜西藍(lán)花的做法(青少年食譜)】
步驟2:胡蘿卜洗凈切片.蒜拍下切末 。
步驟3:起鍋.鍋里放入少許油.七分熱后放入蒜末爆香.再放入胡蘿卜炒2分鐘左右變軟.
步驟4:后放入西藍(lán)花翻炒下.放入鹽.耗油翻炒入味關(guān)火 。
步驟5:出鍋裝盤(pán).好吃又營(yíng)養(yǎng)的快手菜就做好了,大家快來(lái)試做下吧!
溫馨提示:西蘭花的維生素C含量非常高,也明顯高于其他普通蔬菜 。而且,西蘭花中的維生素種類(lèi)非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般蔬菜的一個(gè)重要原因 。

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