本食譜來自【夢悅的小灶爐】老師分享的桂花糯米糕的做法，所屬分類：，需要烹飪時間：30~60分鐘，烹飪難度：配菜(中級) 。
怎么做桂花糯米糕好吃？學做桂花糯米糕需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的桂花糯米糕 。
桂花盛開的季節(jié)，隨處可聞見桂花的香味 。總想著將這股香氣留下來 。做成糖桂花，配上軟糯可口的點心，頓時感覺好幸福 。
做桂花糯米糕所需食材：主料：糯米粉200g，糖桂花適量，白糖20g，熱水適量，玉米淀粉60g，紅豆沙適量
桂花糯米糕的做法步驟：1. 將糯米粉和玉米淀粉一起倒入小盆中，攪拌均勻
2. 60度左右熱水中加入白砂糖攪拌至融化
3. 將糖水倒入面粉中攪拌
4. 揉成軟硬適中的面團，蓋上保鮮膜防止表面吹干
5. 豆沙15克一個，糯米團30克一個，分別搓圓備用
【桂花糯米糕的做法（家常菜）】6. 蒸籠內鋪上粽子葉，表面抹上一點點植物油 。也可以鋪上小油紙 。
7. 取一個糯米面團，包入豆沙
8. 虎口向上收口
9. 收口捏好后再次搓圓
10. 表面沾上一層糯米粉，放在粽葉上
11. 用50克的月餅模具壓出花紋
12. 輕輕推出糕體
13. 做好所有的糯米糕，放入蒸籠中大火蒸8到10分鐘如何 。
14. 蒸好的糯米糕，晶瑩剔透
15. 裝入盤中，淋上少許糖桂花即可食用 。
16. 冷熱食用都很美味 。
分享的食譜——《怎么做桂花糯米糕好吃》以后，你學會了桂花糯米糕最正宗的做法嗎？
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