可可紙杯蛋糕可可紙杯蛋糕做法介紹

1、食材：雞蛋3個(gè)、低筋面粉100克、糖60克、牛奶35克、玉米油30克、可可粉20克。
2、雞蛋打入無(wú)水無(wú)油的干凈盆里，分次加入糖打發(fā) 。
3、打發(fā)至提起打蛋器滴下的面糊可以輕松畫(huà)出8字，且不馬上消失。
【可可紙杯蛋糕可可紙杯蛋糕做法介紹】4、篩入低筋面粉和可可粉，翻拌均勻，注意動(dòng)作要輕柔，不能畫(huà)圈，否則會(huì)消泡。
5、牛奶加入玉米油，攪拌均勻。
6、慢慢倒入蛋糕糊中，翻拌均勻。
7、將拌好的蛋糕糊倒入量杯里。
8、再倒入紙杯中，烤箱預(yù)熱，上下火，中層，160度，烤20分鐘，用牙簽扎一下，牙簽上沒(méi)有蛋糕糊就是熟了。

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