生煎花卷的制作方法 在家做生煎花卷的做法
1、食材:酵母適量、面粉適量、食用油適量、花椒面適量、食用油適量、黑芝麻適量、蔥花適量 。
2、準備2克酵母放上100克溫水中攪拌均勻 。
3、倒入200克面粉中,揉成面團 。
4、面團搟成薄片刷一層食用油,再撒一點花椒面 。
5、然后折成三折,切成段,抻一下,卷起來 。
6、擺入平底鍋中,發(fā)酵至兩倍大 。發(fā)酵好倒入食用油,小火煎 。
7、煎至底部發(fā)黃,倒入半碗水,撒上黑芝麻,小火燜制水干熟透 。
【生煎花卷的制作方法 在家做生煎花卷的做法】8、燜好撒上蔥花既可以出鍋啦 。
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