糯米不泡直接用電飯煲煮可以嗎糯米的簡介

1、糯米不泡直接用電飯煲煮可以的。
2、糯米是糯稻脫殼的米，北方人多稱為江米，是制作粽子、燒麥、八寶粥、各式甜品的主要原材料，在蒸糯米時(shí)，即使不泡也可以直接蒸，但泡過的糯米蒸的時(shí)間會(huì)更短一些，口感也會(huì)更好。
【糯米不泡直接用電飯煲煮可以嗎糯米的簡介】3、糯米又叫江米，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁。按谷殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細(xì)長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八寶粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）南方地區(qū)黃酒的主要原料。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等。

糯米不泡直接用電飯煲煮可以嗎糯米的簡介

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糯米不泡直接用電飯煲煮可以嗎 糯米的簡介

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