干炸魚塊的做法和配方 干炸魚塊怎么做好吃
1、材料：魚塊一斤 ， 米粉 ， 姜 ， 蔥 ， 蒜 ， 鹽 ， 醬油 ， 料酒 ， 雞精 ， 八角 ， 桂皮 。
2、首先把魚去頭洗凈切塊 。
3、然后用佐料腌上一、兩小時均勻裹上米粉 。
【干炸魚塊的做法和配方 干炸魚塊怎么做好吃】4、下到七成熱油鍋中炸成兩面金黃 ， 最好炸到魚骨酥松更好吃 。
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