怎么做炸排骨好吃？需要哪些食材？為您提供炸排骨的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味炸排骨 。
炸排骨色澤金黃，外酥里嫩，入口不油不膩，營養(yǎng)又美味，孩子們非常喜歡吃 。
做炸排骨所需食材：排骨2根，雞蛋1個(gè)，甘汁園玉米淀粉40克，中筋面粉15克，新奧爾良腌料1大勺，黑椒粉少許，鹽適量，雞精少許，醬油少許，炸排骨的做法步驟：
步驟1：排骨洗凈，取中間部位，瀝干水放入碗中 。
步驟2：調(diào)入鹽和雞精 。
步驟3：加入醬油 。
步驟4：加入黑椒粉 。
步驟5：加入新奧爾良腌料 。
步驟6：加入15克甘汁園玉米淀粉，用手抓勻靜置30分鐘入味 。
步驟7：打入一個(gè)雞蛋用筷子攪拌均勻 。
步驟8：倒入25克甘汁園玉米淀粉 。
步驟9：加入15克中筋面粉用筷子攪拌均勻 。
【炸排骨的做法（青少年食譜）】
步驟10：鍋里倒入多一點(diǎn)的食用油，大火燒至8成熱，下入排骨中火炸制 。
步驟11：炸至表面呈金黃色即可撈出 。
步驟12：裝入盤中即可享用 。
步驟13：外酥里嫩非常好吃 。
步驟14：成品圖 。
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