怎么做時(shí)蔬小湯面好吃?需要哪些食材?為您提供時(shí)蔬小湯面的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味時(shí)蔬小湯面 。
食譜名:時(shí)蔬小湯面參考月齡:10個(gè)月以上今天教媽媽們一道營(yíng)養(yǎng)小湯面 , 寶寶生病的時(shí)候來(lái)一碗 , 能量滿滿哦!我用補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅的豬肉、維C的番茄、清熱利尿的蘆筍搭配 , 好看、好吃、又營(yíng)養(yǎng)!
做時(shí)蔬小湯面所需食材:蘆筍 , , , , 15克 , 番茄30克 , 豬里脊10克 , 自制面片20克 , 蛋黃1個(gè)(約20克) , 時(shí)蔬小湯面的做法步驟:
步驟1:準(zhǔn)備食材:蘆筍15克 , 番茄30克 , 豬里脊10克 , 自制面片20克 , 蛋黃1個(gè)(約20克) 。
步驟2:起鍋燒水 , 水開(kāi)后 , 放入蘆筍 , 大火焯水2分鐘 。?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和殘余的農(nóng)藥 。
【時(shí)蔬小湯面的做法(青少年食譜)】
步驟3:焯水后 , 將蘆筍切片 。?媽媽們可以根據(jù)寶寶的咀嚼能力來(lái)確定蘆筍片的大小哈!
步驟4:番茄去皮去蒂 , 切小丁 。?番茄丁的大小 , 可以根據(jù)寶寶咀嚼能力來(lái)確定哈~?番茄頂部劃十字 , 放入開(kāi)水中浸泡10分鐘 , 去皮更方便哦 。
步驟5:另起一鍋 , 冷水中放入切好的豬里脊塊和姜片 , 進(jìn)行焯水 。
步驟6:煮開(kāi)后 , 撇去浮沫 。
步驟7:大火再煮5分鐘 。
步驟8:煮好后 , 撈出 , 將豬里脊剁碎 。?媽媽們可以根據(jù)寶寶的咀嚼能力來(lái)確定豬里脊的細(xì)碎程度 。
步驟9:起鍋燒水 , 水開(kāi)后依次倒入面片、豬肉碎、番茄丁 。
步驟10:中火煮3分鐘 。
步驟11:將蛋黃攪開(kāi) , 慢慢倒入鍋中攪散開(kāi) 。
步驟12:再倒入蘆筍片 。
步驟13:中火煮3分鐘就可以啦~
步驟14:紅紅綠綠的一碗小湯面就做好~~是不是特別簡(jiǎn)單呢~媽媽們可以多做一些和寶寶一起享受美味的午餐啦~~
溫馨提示:●小湯面中的蔬菜 , 媽媽們可以根據(jù)家中現(xiàn)有的食材來(lái)替換 , 蛋清不過(guò)敏的寶寶 , 也可以加整個(gè)雞蛋哦~●這道小湯面中的面片 , 媽媽們也可以用寶寶平時(shí)愛(ài)吃的面條來(lái)替換哈!
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