臘味年味臘肉炒薯片的做法（家常菜） _臘肉

怎么做臘味年味臘肉炒薯片好吃？學(xué)做臘味年味臘肉炒薯片需要哪些食材？為您提供臘味年味臘肉炒薯片的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥(niǎo)也能做出可口美味的臘味年味臘肉炒薯片。
快過(guò)年了，年味也越來(lái)越濃了，無(wú)論你身在何處，最回味的，還是家鄉(xiāng)的那味道。臘肉，幾乎每個(gè)家庭年夜飯里必不可少的頭盤(pán)菜，不僅是味道好，更代表著過(guò)年的味道，媽媽的味道。一方水土一番風(fēng)味，比如廣東人好用它做臘味煲仔飯、臘味蘿卜糕，湖南人則好將臘味合蒸，云南人愛(ài)用臘排骨下火鍋……各地做法雖各不同，但人們對(duì)臘味的“一往情深”卻經(jīng)年不變。
臘味年味臘肉炒薯片的做法：臘肉一塊
切片備用
青紅辣椒切丁
馬鈴薯去皮切片，越薄越好
鍋里倒入一勺油，放入臘肉，小火煸炒至出油后撈出臘肉
放入薯片，小火煎至兩面金黃后盛出
放油，下青紅椒丁炒出香味后依次倒入臘肉和薯片，放少許生抽調(diào)味，炒5分鐘即可
【臘味年味臘肉炒薯片的做法（家常菜）】
應(yīng)臘肉本身有咸味，我沒(méi)再放鹽巴，口味重的可以適量添加

臘味年味臘肉炒薯片的做法（家常菜）

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臘味年味 臘肉炒薯片的做法（家常菜）

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