城口縣美食
城口縣美食有城口老臘肉、牛肉脯、清燉牛尾湯、石雞、臘肉粉粑粑、格格面等 。
1、城口老臘肉：肉香味濃 ， 口感好 ， 肥而不膩 ， 故有“老臘肉 ， 香飄山內(nèi)外”的美稱 。
2、牛肉脯：選用武陵山區(qū)天然草資源放養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)黃牛 ， 工藝極為精湛 ， 片薄透明 ， 口味獨特 ， 營養(yǎng)十分豐富 。
3、清燉牛尾湯：咸鮮味型 ， 選用去皮牛尾中段 ， 湯色清爽 ， 鮮香醇厚 。
4、石雞：又名山雞 ， 皮膚薄軟 ， 呈烏褐色 ， 肉質(zhì)松軟鮮嫩 ， 性味甘平 ， 富含蛋白質(zhì)、鈣等成分 ， 脂肪少 ， 易消化 ， 營養(yǎng)價值甚高 。
5、臘肉粉粑粑：洋芋粉加入適量的雞蛋和水混合 ， 倒入鍋中不停地攪伴 ， 炒至粉皮白中微黃 ， 出鍋時放入蒜泥效果最佳 。
6、格格面：由多個小蒸格相互重疊蒸煮出來的小吃 ， 名字也叫格格 。其品種可分為豬肉格格、羊肉格格、肥腸格格等 。
城口縣隸屬重慶市 ， 位于長江上游地區(qū)、重慶市東北部 ， 地處渝川陜?nèi)。ㄊ校┙唤缣?。南與重慶巫溪縣、開州區(qū)、四川宣漢縣毗鄰 ， 東北與陜西鎮(zhèn)坪縣、平利縣、嵐皋縣、紫陽縣接壤 ， 西與四川萬源市相連 。
【城口縣美食】城口縣獲得過中國綠色生態(tài)中藥材示范縣 ， 先后獲中國生態(tài)氣候明珠、大中華區(qū)最佳綠色生態(tài)旅游名縣、中國天然富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)、中國綠色生態(tài)板栗之鄉(xiāng)、中華蜜蜂之鄉(xiāng)、全國森林旅游示范縣等榮譽稱號 。2019年3月 ， 位列第一批革命文物保護利用片區(qū)分縣名單 。
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