家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚的做法介紹
1、主料：帶魚500g 。
2、調(diào)料：食鹽10g、醬油15g、雞精5、料酒5、調(diào)和油20、白糖3g 。
3、帶魚洗凈切段 。
【家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚的做法介紹】4、入油鍋中煎一下盛出 。
5、下入蔥姜蒜 ， 干紅椒爆香 。
6、下入帶魚 ， 調(diào)入適量醬油 ， 食醋 ， 白糖 ， 料酒 ， 鹽 ， 雞精 ， 加入適量水 ， 蓋上蓋子燉 。
7、燉至湯汁收干即可 。
8、裝盤即可 。
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