濃醬鳳爪如何做 制作濃醬鳳爪的方法
1、主料：雞爪500g 。
2、調(diào)料：食鹽適量、調(diào)和油適量 。
3、將鳳爪清洗干凈，并稍微浸泡一會(huì) 。
4、仔細(xì)剪去所有指甲 。
5、將處理好的鳳爪斬件，橫向或豎向?qū)η须S你 。
6、鍋中燒開(kāi)水，放姜蒜片和少許料酒 。
7、將鳳爪倒入鍋中，煮開(kāi) 。
8、煮開(kāi)5分鐘左右后，將其撈出，控干水倒入壓力鍋中 。
9、將生抽3湯勺、老抽1湯勺、甜面醬4湯勺、料酒2湯勺、鹽1茶勺調(diào)成醬汁，最好再多加點(diǎn)蒜籽，熟透的蒜籽是甜糯的，而且蒜香撲鼻，將醬汁倒在鳳爪上 。
10、倒入500毫升左右的水，冷水、開(kāi)水都可以，如果是普通壓力鍋水最好沒(méi)過(guò)鳳爪，如果是電壓力鍋，水可以稍少 。
【濃醬鳳爪如何做 制作濃醬鳳爪的方法】11、將水、調(diào)料、鳳爪攪開(kāi)拌勻，壓力鍋燒20分鐘以后，關(guān)火燜一會(huì)兒即可食用 。
推薦閱讀
- 怎么做玫瑰西紅柿 如何做玫瑰西紅柿
- 如何挑選水蜜桃
- 方舟單人模式怎么保存 如何設(shè)置方舟單人模式
- 請(qǐng)問(wèn)索尼電腦如何恢復(fù)出廠設(shè)置
- 小森生活怎么做甲蟲(chóng)箱 小森生活如何做甲蟲(chóng)箱
- 飯團(tuán)的做法圖解 如何自制健康美味飯團(tuán)
- 罐燜羊肉怎么做 罐燜羊肉如何做
- 想在家里養(yǎng)一盆繡球花，如何快速扦插繁殖呢？
- 如何處理婚外情才最正確？都離不開(kāi)這三板斧
- 如何做豆腐粉條湯 做豆腐粉條湯的方法