何首烏怎么炒
何首烏炒雞丁原料：何首烏50克、凈雞肉500克、凈冬筍丁50克、鮮辣椒丁100克、料酒、精鹽、味精、醬油、淀粉、蛋清、蔥、姜、食油適量 。
做法如下：
1、將何首烏用沙鍋煮好 ， 撈出煎汁待用；
2、將雞肉切丁 ， 上味 ， 上漿 ， 在五成熟的油鍋里滑熟；
3、將辣椒丁、冬筍丁 ， 在油鍋中翻炒；
4、將料酒、精鹽、味精、醬油、何首烏汁、水淀粉 ， 全盛入碗中 。
【何首烏怎么炒】5、將油鍋燒熱 ， 投入蔥、姜煸出香味 ， 投入主配料 ， 倒入碗中汁 ， 翻炒入味后 ， 出鍋裝盤即可 。&n
推薦閱讀
- 廣電寬帶恢復出廠設置后怎么設置
- 煎烤機怎么用
- 蘿卜枸杞鯽魚湯的做法（私家菜）
- 奶香土豆泥的做法（私家菜）
- 小炒肉的做法（私家菜）
- 苦瓜炒肉片的做法（私家菜）
- 油燜蝦的做法（私家菜）
- 香菇雜蔬杯的做法（私家菜）
- 蒜苔炒雞肝的做法（私家菜）
- 白蘿卜干燉土雞的做法（私家菜）