清蒸香茹雞腿怎么做 制作清蒸香茹雞腿的方法
1、主料：雞大腿2個(gè)、香菇8朵、蟲(chóng)草花100克 。
2、輔料：蔥1段、姜2片、鹽3克、香菜少許 。
3、雞腿洗凈，表面打花刀，加鹽腌制一會(huì) 。
4、花菇去蒂表面打花刀 。蒂也不要扔呢 。
5、花菇蒂放下面，擺上雞腿和花菇 。
6、放上蟲(chóng)草菇，這個(gè)也叫蟲(chóng)草花 。和冬蟲(chóng)夏草不是一回事，但有少許相同的功效 。擺上蔥段和姜片 。
7、蒸鍋加足水，要雙層蒸鍋 。連碗一起放入鍋內(nèi) 。
8、蓋蓋，上汽后蒸40分鐘 。
【清蒸香茹雞腿怎么做 制作清蒸香茹雞腿的方法】9、蒸好的雞腿，放香菜裝飾一下，原汁原味的蒸雞腿，開(kāi)始享用吧 。
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