怎么做想去迪士尼的奶黃包好吃?需要哪些食材?為您提供想去迪士尼的奶黃包的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味想去迪士尼的奶黃包 。
今天要帶金總出去玩耍就不捏包子了偷個懶做個奶黃餡兒貼個糯米紙迪士尼的圖案喜歡哪個貼哪個~
做想去迪士尼的奶黃包所需食材:中筋面粉200g,酵母2g,細砂糖25g,溫水110g,奶黃餡兒:,雞蛋2個,細砂糖50g,黃油50g,牛奶65g,低筋面粉50g
想去迪士尼的奶黃包的做法步驟:
步驟1:將面粉和細砂糖稱重
步驟2:酵母放入10g溫水中醒一醒
步驟3:酵母水倒入面粉中攪拌均勻
步驟4:將剩下的溫水慢慢倒入面粉中攪拌成絮狀
步驟5:取出反復揉搓至表面光滑
步驟6:蓋上保鮮膜開始第一次發酵可以坐鍋溫水
步驟7:雞蛋加入牛奶和細砂糖
步驟8:攪拌均勻
步驟9:黃油加熱成液體待涼后加入
步驟10:快速拌勻
步驟11:篩入低筋面粉
步驟12:順時針攪拌均勻
步驟13:放入蒸鍋大火蒸間隔3分鐘用筷子攪拌一下
步驟14:拌勻
步驟15:這是蒸好的
步驟16:面團發酵至兩倍大拉開內部成蜂窩狀
步驟17:取出排氣揉成長條分成8份
步驟18:取一個搟成中間厚四周薄的圓形
步驟19:奶黃餡兒搓圓放在中間
步驟20:捏包子一樣收口
步驟21
揉圓后依次放入蒸籠間隔一定距離放上卡通糯米紙
步驟22
上蒸鍋二發15分鐘之后大火蒸15分鐘悶5分鐘
【想去迪士尼的奶黃包的做法(熱菜菜譜)】步驟23
蒸熟后糯米紙會很自然地依附在包子上
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