怎么做炸八塊好吃?學做炸八塊需要哪些食材?傅，氣的也不知說什么好了，就說了一句：傻妞，你偷嘴吃也不會呀，那有數的東西能動嗎？
今天黃河上的這道炸八塊，細心地人可能會發現，盤子里其實也只有六塊，那兩塊跑哪去了？你自己猜吧……呵呵，上菜——
炸八塊的食材：主料：仔公雞1只輔料：蔥適量姜適量鹽適量料酒適量胡椒粉適量醬油適量味精適量椒鹽適量辣醬油適量炸八塊的做法圖解步驟：
1.雞子去頭、爪，洗凈，剖為兩半
2.雞腿切為兩塊、雞脯切為兩塊，將腿骨和翅骨拉出翹起
【炸八塊的做法（豫菜）】3.雞塊加蔥、姜、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、味精腌漬30分鐘
4.下入6成熱的油鍋中，轉小火將雞塊浸熟，撈出，油溫升高后再將雞塊下入復炸之色澤紅潤
5.撈出裝盤，食用時佐椒鹽或者辣醬油風味更佳
小貼士：不要炸糊了哦！
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