連湯肉片的做法(豫菜)

怎么做連湯肉片好吃?學做連湯肉片需要哪些食材?為您提供連湯肉片的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味連湯肉片!
準備時間:10分鐘內
制作時間:10-20分鐘
用餐人數:1-2人
連湯肉片的簡介:去過洛陽的朋友都知道,游龍門、賞牡丹、吃水席、買唐三彩是必不可少的 。連湯肉片就是洛陽水席里的一道經典菜肴,頗具豫西風味 。
連湯肉片的食材:主料:豬瘦肉150g木耳50g銀耳50g蕓豆角50g輔料:鹽適量料酒適量醬油適量胡椒粉適量香醋適量味精適量香油適量淀粉適量連湯肉片的做法圖解步驟:【連湯肉片的做法(豫菜)】
1.豬肉切片,用淀粉、鹽上漿;木耳、銀耳分別洗凈,撕成小片;豆角切抹刀片
2.肉片用溫油滑油
3.豆角炒至斷生
4.加高湯(開水也行)、木耳、銀耳、鹽、料酒、醬油、胡椒粉燒沸
5.將肉片飯放入,淀粉用香醋和勻,勾芡
6.淋香油,ok
小貼士:比較簡單,按照制作步驟制作即可

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