怎么做肉末乳酪焗香菇好吃？學做肉末乳酪焗香菇需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的肉末乳酪焗香菇 。
本食譜來自【君之】老師分享的肉末乳酪焗香菇的做法，所屬分類：創意菜、烤箱食譜，需要烹飪時間：，烹飪難度： 。
超好吃的一道烤箱料理！多汁厚實的香菇，濃郁鮮香的乳酪肉末，完美搭配，給人極美享受 。這是一道非常適合趁熱分享的烤箱菜，烤過蛋糕餅干以后，咱們的烤箱，還大有用處哦！
做肉末乳酪焗香菇所需食材：主料：新鮮香菇（中等大小）9個，檸檬汁10克，奶油奶酪20克，牛肉餡50克，鹽1/4小勺（1.25ml），黑胡椒粉1/4小勺（1.25ml），干燥的牛至葉1/4小勺（1.25ml），橄欖油10克，蒜1瓣，鮮奶油15克，馬蘇里拉奶酪絲30克
肉末乳酪焗香菇的做法步驟：1. 準備好原料 。香菇洗凈，蒜切成片 。
2. 將香菇的菌柄剪掉，用毛刷蘸檸檬汁刷在香菇菌蓋上 。
3. 用勺子將奶油奶酪壓散備用 。
4. 鍋中加熱橄欖油，放入蒜片稍翻炒，然后放入牛肉餡翻炒至變色 。將奶油奶酪、鮮奶油、黑胡椒粉、鹽、牛至葉加入鍋中翻炒1分鐘 。
【肉末乳酪焗香菇的做法（私家菜）】5. 香菇菌蓋的開口朝上放在烤盤上，將炒好的肉餡放在香菇上 。
6. 表面撒一些馬蘇里拉奶酪絲，放入預熱好190℃的烤箱，烤15分鐘左右出爐，趁熱食用 。
溫馨提示：1、香菇是人們最常食用的菌類之一，含有較高的植物蛋白質，還含有豐富的鉀、鈣等，常吃香菇，可抑制肝臟內膽固醇增加，促進血液循環，有降血壓、滋養皮膚等作用 。2、食譜中用到的牛至葉（Oregano）等調味料，可在超市的進口調料貨架上買到 。3、食譜里一共用到兩種奶酪 。奶油奶酪英文名cream cheese，清爽細膩，是制作芝士蛋糕最常用的奶酪 。馬蘇里拉奶酪英文名Mozzarella，是制作比薩最常用的奶酪，如果買到的是塊狀的，需要刨成絲以后使用 。
大家在烹飪肉末乳酪焗香菇的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還免費分享最新的電影港劇韓劇美劇等） 。
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