【培根土豆濃湯的做法（私家菜）】怎么做培根土豆濃湯好吃？學做培根土豆濃湯需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的培根土豆濃湯 。
本食譜來自【啊瑜佬】老師分享的培根土豆濃湯的做法，所屬分類：午餐，需要烹飪時間：30~60分鐘，烹飪難度：配菜(中級) 。
土豆被稱為營養最高，熱量最低的蔬菜，營養價值得到了人們的一致認同 。它的蛋白質甚至比大豆還好，最接近動物蛋白，土豆還有抗衰老的功效哦 。營養學家指出，吃薯類不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1％的脂肪，是所有充饑食物中最少的，每天多吃薯類，可以減少脂肪攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉 。
做培根土豆濃湯所需食材：主料：土豆1個，培根2條，洋蔥1/4個，黃油30g，面粉90g，高湯1000ml，鹽1g，奶油20ml，黑胡椒0.5g，橄欖油10ml
培根土豆濃湯的做法步驟：1. 食材大集合：土豆、洋蔥、培根都切成丁 。
2. 熱鍋后下培根慢慢烤出油，我們要的是油渣 。
3. 取另外口鍋預熱，下黃油化開后倒入面粉，小火炒出香味，中途不斷的翻炒避免糊鍋，變成微黃后盛盤備用 。
4. 培根變油渣了，倒入過濾網過濾下 。
5. 用剩下的一點油直接爆香洋蔥后下土豆丁翻炒，接著倒入高湯，蓋蓋子等開鍋，開鍋后改中火煮10分鐘 。
6. 取出幾勺土豆等會兒用，加入三勺黃油面粉拌入湯中，用手持攪拌器直接在鍋內，所有材料一起打成泥，家里如果是臺式的料理機的話那就把土豆倒入料理機內打好了再倒回鍋里開中火把湯收濃，具體濃稠 度還是根據大家喜歡吧 。
7. 將奶油、剛剛盛出來的土豆丁一起倒入濃湯中攪拌均勻，再灑點鹽、黑胡椒（不喜歡可以不放）調味，裝碗后撒上培根碎，有干法香碎的話也可以點綴下 。
8. 濃湯我一般吃西餐的時候會配上，早餐配土司也很好吃哦！
溫馨提示：做完后的濃湯沒喝完請蓋上蓋子，不蓋的話表面會結皮 。
大家在烹飪培根土豆濃湯的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還免費分享最新的電影港劇韓劇美劇等） 。
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