怎么做黑木耳肉末鯽魚湯好吃?學做黑木耳肉末鯽魚湯需要哪些食材?為您提供黑木耳肉末鯽魚湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味黑木耳肉末鯽魚湯!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：1-2人
黑木耳肉末鯽魚湯的簡介：鯽魚具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效，平時都蒸著吃，今用鯽魚做湯，與木耳、肉末搭配更提升了魚湯的鮮美，是一道不錯的營養湯哦 。
黑木耳肉末鯽魚湯的食材：主料：鯽魚1條豬肉末100g黑木耳20g輔料：油適量鹽適量黃酒適量味精適量小蔥適量黑木耳肉末鯽魚湯的做法圖解步驟：【黑木耳肉末鯽魚湯的做法（通乳食譜）】
1.鯽魚洗凈瀝干，黑木耳泡發洗凈，肉末放黃酒、鹽、蔥攪拌
2.把拌好的肉末放入魚肚里
3.起油鍋加熱
4.放入鯽魚煎
5.煎至金黃
6.放少許黃酒
7.放適量的清水和黑木耳加蓋煮開
8.放少許鹽加蓋煮至湯成乳白色
9.最后放少許味精拌勻出鍋
小貼士：1.鯽魚洗凈后要瀝干，否則煎時沾鍋
2.魚肚里不愛放肉末可不放
3.其它配料可隨意
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