怎么做酒釀雞蛋圓子羹好吃?學做酒釀雞蛋圓子羹需要哪些食材?為您提供酒釀雞蛋圓子羹的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味酒釀雞蛋圓子羹!
【酒釀雞蛋圓子羹的做法（通乳食譜）】準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
酒釀雞蛋圓子羹的簡介：酒釀是由糯米經過發酵而制成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分 。B族維生素有促進乳汁分泌的作用 。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環，有助消化及增進食欲的功能 。
早餐我是一定認真做的，一日之計在于晨嘛，何況家有小兒，要上一上午的課，正是長個兒的時候，早餐吃不飽，課怎么能聽好呢 。自制的圓子，加上幾匙酒釀，再打個雞蛋，就是一份豐盛的早餐，酒釀味濃甜潤，圓子甜糯，不僅擋餓，營養也是很豐富的
酒釀雞蛋圓子羹的食材：主料：酒釀20g雞蛋2個湯圓50g輔料：紅棗適量葡萄干適量酒釀雞蛋圓子羹的做法圖解步驟：
1.雞蛋打散
2.鍋中放入約兩碗熱水燒開
3.放入圓子
4.煮開后，小火慢慢煮至湯圓浮起
5.小火，慢慢轉著圈淋入蛋液
6.蛋液定型后，大火煮開
7.加入紅棗碎和葡萄干
8.加入兩匙酒釀煮開
小貼士：雞蛋花要小火倒入，大火煮開
喜歡甜的，可加適量糖
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