怎么做日式福袋小火鍋好吃?學(xué)做日式福袋小火鍋需要哪些食材?為您提供日式福袋小火鍋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味日式福袋小火鍋!
準(zhǔn)備時間：10分鐘內(nèi)
制作時間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：1-2人
日式福袋小火鍋的簡介：冬天是吃火鍋的季節(jié)，日式快餐連鎖店吉野家推出了一款福袋小火鍋，材料很簡單，自己完全可以在家中復(fù)制 。
福袋，顧名思意是指帶來福氣的袋子 。每逢過年日本的百貨公司紛紛推出贈福袋的活動，希望藉由福袋給消費者帶來福氣，同時也給公司專柜帶來生意上的人氣 。福袋最吸引人的是它的價格非常低廉，還有就是事先你并不知道它里面裝的是什么（一般都是超值的東西） 。。。
飲食上日本人也喜歡將油豆腐做成小福袋的樣子，常見的多是里面打個生雞蛋或放什錦蔬菜 。今年吉野家的豆腐福袋放了年糕，經(jīng)過加熱滾煮，福袋里的年糕和油豆腐皮完全融在了一起----它絕對是這款小火鍋的亮點！
日式福袋小火鍋的食材：主料：白菜芯200g玉米1個豆腐3片南瓜2片金針菇20個鮮冬菇2朵油豆腐3塊牛肉片100g輔料：芝麻醬2勺白醋半勺白開水1勺糖半勺鹽適量日式福袋小火鍋的做法圖解步驟：
1.先來做豆腐福袋 。油豆腐用搟面棍壓一壓，放入開水中汆燙去油，擠干水分，剪去一個邊，中間放入糯米制的年糕，口部用燙過的香菜梗或繩子札緊 。
2.各種蔬菜切洗準(zhǔn)備好，砂鍋先放入白菜芯墊底 。
3.然后逐樣放入所有材料 。
4.加入清水煮，水開后轉(zhuǎn)中小火煮約15分鐘左右，最后加入火鍋牛肉片略煮，即可關(guān)火端上桌沾著芝麻醬蘸汁（見配料欄）開吃了 。
小貼士：【日式福袋小火鍋的做法（祛痰食譜）】最好準(zhǔn)備一碗白米飯配著火鍋一起吃；或吃完火鍋材料后打入一個蛋，將飯放入火鍋湯中煮著吃；喜歡吃辣的可以加入泡菜一起煮 。。。
年糕要用糯米制的，因為大米制的年糕加熱后不會融化，也可以自己用糯米粉加溫水做成小團子煮一煮后放進去 。
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