【大白菜三絲豆腐湯的做法（祛痰食譜）】怎么做大白菜三絲豆腐湯好吃?學(xué)做大白菜三絲豆腐湯需要哪些食材?為您提供大白菜三絲豆腐湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味大白菜三絲豆腐湯!
準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：3-4人
大白菜三絲豆腐湯的簡介：冬季是大白菜的盛產(chǎn)季節(jié) ， 也是咱們冬季餐桌少不了的蔬菜 。
大白菜 ， 味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富 ， 素有“菜中之王”的美稱 ， 為廣大群眾所喜愛 。
正如俗語說的：“肉中就數(shù)豬肉美 ， 菜里唯有白菜鮮 。”
還有一句俗話叫：白菜豆腐保平安 ， 可見其營養(yǎng)價(jià)值 。
冬季女性很多人都會(huì)有手腳冰涼 ， 怕冷等癥 ， 那就多吃點(diǎn)白菜燒豆腐 ， 通過獲取充足的維生素B2 ， 減少體內(nèi)熱量的快速的流失 ， 從而提高機(jī)體的抗寒能力 。
這款家常白菜豆腐湯最適合女性朋友冬季食用 ， 可緩解手腳冰涼滋補(bǔ)暖身 。
大白菜三絲豆腐湯的食材：主料：豆腐100g大白菜100g香菇4朵胡蘿卜50g輔料：油適量鹽適量胡椒粉適量雞精適量蒜苗適量大白菜三絲豆腐湯的做法圖解步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材 。
2.豆腐切條用淡鹽水浸泡5分鐘 。
3.香菇 ， 大白菜 ， 胡蘿卜非別洗凈切絲 。
4.炒鍋倒油爆香蔥花
5.倒入白菜 ， 香菇 ， 胡蘿卜翻炒片刻關(guān)火 。
6.砂鍋加入適量的清水 ， 放入炒過的食材 。
7.煮上5分鐘加入鹽 。
8.加入胡椒粉調(diào)味 。
9.然后再放入豆腐繼續(xù)煮上2分鐘 。
10.加入雞精 。
11.加入蒜苗花關(guān)火 。
小貼士：豆腐用淡鹽水浸泡可去除一些豆腥味 ， 也能使豆腐的口感更好 。
白菜 ， 香菇 ， 胡蘿卜炒制一下在燒湯 ， 湯汁口感更好 。
推薦閱讀
- 鳊魚豆腐湯的做法（祛痰食譜）
- 皮蛋拌豆腐的做法（祛痰食譜）
- 農(nóng)家菜豆腐的做法（祛痰食譜）
- 香酥豆腐燉牛肉的做法（祛痰食譜）
- 豆?jié){豆腐魚湯的做法（祛痰食譜）
- 海鮮豆腐味增湯的做法（祛痰食譜）
- 五花肉燒豆腐的做法（祛痰食譜）
- 紫菜魚肉豆腐餅的做法（祛痰食譜）
- 韓式煎豆腐的做法（祛痰食譜）
- 香椿豆腐羹做法圖解 香椿豆腐羹的做法