炒三色蛋的做法（高溫作業人群食譜）
怎么做炒三色蛋好吃？學做炒三色蛋需要哪些食材？為您提供炒三色蛋的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的炒三色蛋 。
工藝：炒，
難度：初中水平，
人數：2人份，
口味：咸鮮味，
準備時間：5分鐘，
烹飪時間：<10分鐘，
做炒三色蛋所需食材：主料：雞蛋4個，咸鴨蛋1個，松花蛋1個，
輔料：西紅柿2個，
調料：食鹽1小勺，香菜2棵，魚露1大勺，白胡椒粉少許，植物油適量，
教您炒三色蛋的家常做法，炒三色蛋怎么做好吃1.番茄切丁，咸蛋、皮蛋剝殼切丁，香菜洗凈切碎
2.雞蛋打散，調入魚露和適量鹽；平底鍋燒熱適量油，倒入雞蛋炒熟，盛出備用
【炒三色蛋的做法（高溫作業人群食譜）】
3.不用洗鍋，再倒入少量油燒熱，倒入番茄丁，炒至變軟出沙；加入切好的皮蛋、咸蛋丁快火煸炒，加入少量水兜勻并煮開
4.起鍋前加入炒熟備用的雞蛋翻炒均勻，用白胡椒粉和少量鹽調味(我還加了少許糖一起調味)；裝盤后撒些香菜末提味增香
推薦閱讀
- 荸薺炒荷蘭豆的做法（高溫作業人群食譜）
- 腰果百合炒芹菜的做法（高溫作業人群食譜）
- 家常炒土豆片 家常炒土豆片的做法
- 杏仁炒雞丁的做法（高溫作業人群食譜）
- 韓國煮大蝦怎么做 韓國煮大蝦如何做
- 雞蛋紅薯餅 下面是雞蛋紅薯餅的做法
- 蘆筍炒雞片的做法（高溫作業人群食譜）
- 海膽燉蛋的做法（高溫作業人群食譜）
- 香椿炒雞蛋的做法（高溫作業人群食譜）
- 海蠣炒什錦蘑菇的做法（高溫作業人群食譜）