低脂香蕉馬芬的做法 原來是這樣做的
1、香蕉用勺子壓成泥 。
2、將雞蛋,玉米油,牛奶,糖加入到香蕉泥中,攪拌均勻 。
3、將低粉和泡打粉混合均勻后,篩入攪拌好的香蕉糊中,攪拌到干性材料全部濕潤即可,此時面糊看上去粗糙且多塊,但也不要繼續攪拌了,以免面粉起筋導致組織粗糙 。
4、加入葡萄干隨意攪拌一下,切忌過度攪拌 。
5、干果大家隨意放,家里有什么放什么 。
6、將香蕉面糊倒入烤杯中,表面撒上蔓越莓 。
7、如果蔓越莓比較大,要切小一點比較好 。
8、放入提前預熱好的烤箱,上下火170度,中層25分鐘 。
9、可以在材料準備好后就開始預熱烤箱,提前10分鐘就好,烤箱不同溫度會不一樣,大家根據自己的烤箱調整時間和溫度 。
【低脂香蕉馬芬的做法 原來是這樣做的】10、烤至表面裂開,開始上色,再烤下就可以了,后面注意隨時觀察 。
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