怎么做清炒時蔬好吃?學做清炒時蔬需要哪些食材?為您提供清炒時蔬的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味清炒時蔬!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：10分鐘內
用餐人數：3-4人
清炒時蔬的簡介：炒其他菜剩下了品種不少，單品種數量不多的幾種蔬菜，將其組合在一起素炒，成就了這道清炒時蔬 。這道菜清淡爽口，富含豐富的維生素 。雖然都是很大眾的食材，卻有著突出的養生保健功效 。
清炒時蔬的食材：主料：芹菜50g杏鮑菇50g香菇50g青椒30g胡蘿卜50g輔料：橄欖油適量鹽適量味精適量蔥適量姜適量清炒時蔬的做法圖解步驟：1.香菇洗干凈焯水后切塊 。杏鮑菇洗干凈切成片 。
2.胡蘿卜洗干凈切成片 。
3.青椒洗干凈切塊 。
4.芹菜洗干凈切條 。
5.起油鍋，胡蘿卜入鍋過油 。
6.杏鮑菇入鍋過油 。
7.青椒入鍋過油后盛出 。
8.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香后，芹菜入鍋炒 。
9.香菇入鍋炒 。
10.加鹽、味精炒 。
【清炒時蔬的做法（高血壓食譜）】11.胡蘿卜、杏鮑菇、青椒入鍋炒 。
12.炒均勻即可出鍋裝盤 。
小貼士：此菜清淡爽口，不宜添加多種調味品 。
胡蘿卜、杏鮑菇、青椒都屬于過油后營養成分才可以充分發揮作用的食材，因此，要提前過油后再入菜 。
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