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地溝油的危害 地溝油的危害列述

【地溝油的危害 地溝油的危害列述】
1、消化不良
在煉制“地溝油”的過程中 ， 動植物油經污染后發生酸敗、氧化和分解等一系列化學變化 ， 產生對人體有重毒性的物質；砷 ， 就是其中的一種 ， 人一旦使用砷量巨大的“地溝油”后 ， 會引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區不適等癥狀 。
2、腹瀉
“地溝油”的制作過程注定了它的不衛生 ， 其中含有的大量細菌、真菌等有害微生物一旦到達人的腸道 ， 輕者會引發人們腹瀉 ， 重者則會引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病 。
3、腹痛
“地溝油”中混有大量污水、垃圾和洗滌劑 ， 經過地下作坊的露天提煉 ， 根本無法除去細菌和有害化學成分 。所有的“地溝油”都會含鉛量嚴重超標 ， 是個不爭的事實 ， 而食用了含鉛量超標的“地溝油”做成的食品 ， 則會引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等癥狀 。
4、胃癌與腸癌
令人作嘔的煉制過程 ， 是地溝油毒素滋生的原因 。“地溝油”是對從酒店、餐館收來潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進行加工提煉 ， 去除臭味而流到食用油市場的成品油 。潲水油中含有黃曲霉素、苯并芘 ， 這兩種毒素都是致癌物質 ， 可以導致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫 。

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