本食譜來自親愛的兔美醬老師分享的紅棗百合雪梨糖水的做法 ， 所屬分類： ， 需要烹飪時(shí)間：10分鐘左右 ， 烹飪難度：切墩(初級(jí)) 。
秋天來了 ， 經(jīng)常會(huì)覺得口干舌燥 ， 那么雪梨糖水是必不可少的~但是雪梨百合性太涼 ， 怎么辦?一款溫?zé)釢櫡蔚奶撬?nbsp;， 一切都解決！超級(jí)簡單哦 ， 一起來試試看吧~
做紅棗百合雪梨糖水所需食材：主料：酥梨一個(gè) ， 百合一顆 ， 紅棗三顆 ， 枸杞一把 ， 冰糖或蜂蜜適量
紅棗百合雪梨糖水的做法步驟：1. 首先處理食材 ， 梨的皮也是很有營養(yǎng)的 ， 但是很多人因?yàn)橄永姹砥ご蛄讼炈钥倳?huì)棄去不用 。我們用鹽搓洗梨的表皮就可以去蠟 ， 這樣就可以保留梨皮啦(^V^)
2. 貼核切下梨肉 ， 切成小塊 。
3. 鮮百合掰成小朵 ， 洗凈 。
4. 因?yàn)樘鞖鉂u涼 ， 而梨和百合都是涼性 ， 所以我們需要一些溫補(bǔ)的食材來中和 。取大棗和枸杞洗凈 。
5. 大棗劈開一刀 。
6. 把所有食材放進(jìn)電燒水壺 ， 加入冰糖 ， 煮開即可 ， 電燒水壺會(huì)不斷保溫加熱 ， 時(shí)間越長越湯越甜美 。如果想要加蜂蜜 ， 就等稍涼一些再加入~注意這樣煮出的百合軟爛 ， 第一次煮開及時(shí)撈出食用 ， 不能反復(fù)保溫加熱 ， 否則會(huì)煮化的 。如果不喜歡太軟爛的話就等湯煮的差不多了再加入百合 。如果沒有電燒水壺 ， 用普通的鍋也是可以的 。
7. 成品~
【紅棗百合雪梨糖水的做法（蘇菜）】
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