本食譜來自眼角眉梢老師分享的蒜薹肉絲的做法，所屬分類：肉類、下酒菜、午餐、一家三口，需要烹飪時間：10分左右，烹飪難度：切墩(初級) 。
上周末忽然收到豆果試用丘比沙拉汁，12袋調味料和一個精美的圍裙，真是大大的驚喜 。丘比沙拉汁可以蘸、拌、炒、煎樣樣行，趕緊用它做了這道蒜薹肉絲，味道出奇好 。
做蒜薹肉絲所需食材：主料：肉絲250克，丘比沙拉汁15ml，姜片3片，八角少許，鹽少許，醬油少許
輔料：蒜薹300克，大蒜3瓣，花椒少許，食用油少許，料酒少許
蒜薹肉絲的做法步驟：1. 肉絲過沸水，洗凈浮沫待用
2. 鍋里加入少許油，油熱后加入蒜片、姜片、花椒、八角煸出香味
3. 倒入肉絲煸炒
4. 加少許料酒煸炒
5. 倒入焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁翻炒
6. 倒入少許醬油，加入切成長段的蒜薹翻炒
7. 出鍋前加少許鹽
8. 開吃樓
溫馨提示：這款焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁也可以做火鍋蘸料，非常好吃 。
【蒜薹肉絲的做法（蘇菜）】
推薦閱讀
- 小米蒸排骨的做法（蘇菜）
- 紅棗百合雪梨糖水的做法（蘇菜）
- 灌湯小籠包的做法（蘇菜）
- 紅燒肉的做法（蘇菜）
- 五彩蛋炒飯的做法（蘇菜）
- 揚州炒飯的做法（蘇菜）
- 清爽鮮蝦絲瓜盅的做法（蘇菜）
- 燒賣的做法（蘇菜）
- 映山紅是幾月開的 映山紅的開花時間
- 小土豆燜香菇的做法（蘇菜）