【五彩蛋炒飯的做法(蘇菜)】本食譜來自緣豆兒老師分享的五彩蛋炒飯的做法,所屬分類:主食、炒飯、午餐,需要烹飪時間:30-60分鐘,烹飪難度:切墩(初級) 。
熱米飯才是我喜歡吃的嘿嘿~這是另一份:五常稻花香米 。之前曾吃過一包五常米,用那種像麻樣的袋子,放過廊幾天,屋子里都是米的香氣 。所以非常高興中了試用的五常香米啊~那真是平常吃的香米不能作比較的~
做五彩蛋炒飯所需食材:主料:五常香米150克,雞蛋2個,培根3片,洋蔥1/4個,胡蘿卜1/4根,紅菜椒1/4個,蘆筍100克
輔料:鹽適量,油適量,五香粉適量
五彩蛋炒飯的做法步驟:1. 粒粒潔白半透明有光澤的五常香米~
2. 材料;
3. 煮出來潔白飄香的米飯,稍粘、有微微的甜味、吃起來有韌性;
4. 洋蔥、胡蘿卜、紅椒切小粒;
5. 蘆筍切小丁;培根切小片;
6. 雞蛋打散備用;
7. 熱鍋加點油,放入培根煸炒出油后盛出;
8. 留油,倒蛋液炒成塊后弄碎;
9. 加入培根、蘆筍、胡蘿卜、洋蔥炒一會兒;
10. 加入米飯炒勻至粒粒分明,再加鹽和五香粉調味就可以了 。
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