怎么做卡通蒸肉餅好吃？學做卡通蒸肉餅需要哪些食材？為您提供卡通蒸肉餅的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味卡通蒸肉餅 。
做卡通蒸肉餅所需食材：【卡通蒸肉餅的做法（蓮藕）】主料：牛肉50克，蓮藕20克，面粉15克，胡蘿卜10克，西蘭花10克
輔料：油適量，鹽適量
卡通蒸肉餅的做法步驟：1. 準備食材：蓮藕20克、中筋面粉15克、牛肉60克、胡蘿卜10克、西蘭花10克 。
2. 把蓮藕去皮后，切得碎碎的 。
3. 將胡蘿卜切碎，西蘭花焯水后切碎 。
4. 將牛肉切成小塊 。
5. 把牛肉放入攪拌機，打成細膩的肉泥 。
6. 這就是攪好的肉泥了 。
7. 把蓮藕、西蘭花和胡蘿卜碎放入肉泥中，加入面粉 。
8. 邊攪拌邊加入清水，讓肉餡充分吸收水分 。
9. 別忘了加入少許亞麻籽油，能夠讓肉吃起來更嫩滑一些，不會發柴 。
10. 用筷子攪拌均勻 。
11. 把肉糊鋪在盤子上 。
12. 把肉泥鋪勻，鋪滿整個盤子，做成肉餅 。
13. 冷水上鍋蒸15分鐘，至完全熟透為止 。
14. 你可以直接切塊兒吃，也可以像我這樣用模具刻出可愛的形狀 。
溫馨提示：微信公眾號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的1000道營養輔食，有了這1000道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發愁 。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食 。PS：我前后加了大約30克清水，姐妹們可以參考一下 。清水量千萬不能加多，如果加的過多，肉餡太稀容易不成型 。如果寶寶對蛋清不過敏，可以用蛋清代替清水 。PS：亞麻籽油中含有豐富的α-亞麻酸能夠促進寶寶的腦部發育 。營養上比核桃油高一些，姐妹們可以給寶寶換著吃 。清水量千萬不能加多，如果加的過多，肉餡太稀容易不成型 。如果寶寶對蛋清不過敏，可以用蛋清代替清水 。做好的小肉餅也是可以冷凍保存，一周內吃完即可 。
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