怎么做白菜牛肉丸寶寶輔食好吃？學做白菜牛肉丸寶寶輔食需要哪些食材？為您提供白菜牛肉丸寶寶輔食的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味白菜牛肉丸寶寶輔食 。
做白菜牛肉丸寶寶輔食所需食材：主料：牛肉276克 ， 白菜50克 ， 洋蔥30克
【白菜牛肉丸寶寶輔食的做法（洋蔥）】輔料：雞蛋1個 ， 淀粉10克
白菜牛肉丸寶寶輔食的做法步驟：1. 牛肉切小塊 。tips：有媽媽問買什么樣的牛肉 ， 牛腱子和牛腩行不行？都不行哦 ， 牛腩有不少肥肉 ， 還比較難嚼 ， 燉番茄牛腩好吃 ， 孩子要2歲多能嚼的動 。牛腱子筋多 ， 給孩子做輔食 ， 需要把筋都去掉 ， 費時還不一定去干凈 。我經常買牛腿肉 ， 或者直接瘦牛肉塊 ， 圖片上是瘦牛肉塊 ， 沒有筋膜和肥肉 。
2. 白菜切碎 ， 洋蔥切碎 ， 和雞蛋、牛肉塊一起攪打成牛肉泥 。
3. 倒入碗中 ， 一個方向攪打上勁 ， 攪打至少5分鐘 。淀粉加入攪勻 。
4. 筷子挑起肉餡 ， 能一大塊不掉落 。
5. 鍋中燒水 ， 水保持微微沸騰 ， 開小火 ， 丸子一個個擠入鍋 。剛擠一個丸子入鍋 。tips：如果會散 ， 繼續攪打一會 + 加少許淀粉/面粉 攪勻 ， 再繼續丸子入鍋 。
6. 丸子浮上來后再煮3分鐘 ， 撈出來放冷水中 ， 冷凍保存2個月 。
溫馨提示：柚媽說：做好的肉泥可以像我這樣煮成丸子 ， 也可以放進盤子中 ， 平鋪好 ， 冷水上鍋蒸20分鐘 ， 還能做成午餐肉、手指條、香腸 。不管是哪種方法做 ， 都可以把他們分裝好 ， 冷凍起來 ， 隨吃隨取特別方便 ， 寶寶的輔食里加一點 ， 不怕寶寶會因為缺鐵而貧血啦~
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