怎么做香煎三文魚餅 好吃？學做香煎三文魚餅 需要哪些食材？為您提供香煎三文魚餅 的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香煎三文魚餅。
做香煎三文魚餅 所需食材：主料：三文魚200g，洋蔥半個，青豆100g，胡蘿卜半個
輔料：黑胡椒適量，鹽1勺，料酒1勺，面粉小半碗，黃油1小塊，雞蛋1個
香煎三文魚餅 的做法步驟：1. 食材準備；
2. 洋蔥、豌豆、胡蘿卜切成碎末，備用；
3. 三文魚切碎之后，撒上黑胡椒、1勺料酒；
4. 攪拌均勻，腌制30分鐘左右；
5. 將準備好的蔬菜放入大碗中，打一個雞蛋，拌勻；
【香煎三文魚餅的做法（洋蔥）】6. 倒入腌制好的三文魚碎；
7. 攪拌之后，拌入面粉；（面粉的量需要多一些，不能魚餅不能成行 。）
8. 加適量的水，攪拌；
9. 調入1勺鹽，攪拌至糊狀；（若是在煎制完成之后，覺得味道過淡，可以在面餅上撒上幾粒鹽巴就可以了）
10. 取平底煎鍋，開中火，待放入黃油融化之后，再改調成小火；
11. 用勺子將面糊挖出放入鍋中，稍稍壓扁，小火煎至金黃翻面；翻面后再煎2-3分鐘出鍋 。
12. 完成啦，開吃吧 。
溫馨提示：1.新鮮的三文魚不需要加過多的調料，入鍋后用勺子盡量壓薄些，小火煎熟；2.因為是直接煎，胡蘿卜一定要切小碎丁，這樣更容易熟 。
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