營養豐富又清爽的韓式冬粉, 無論是涼拌或熱食都很美味!
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做韓式冬粉所需食材：韓式冬粉1 包 ， 牛肉絲約200克 ， 甜洋蔥 (切絲)1 個 ， 紅蘿蔔絲1 小碗 ， 黑木耳絲1 小碗 ， 菠菜葉適量 ， 大蒜 (切成末)4 瓣 ， 白芝麻粒隨意
~ 腌料 ~醬油少許 ， 米酒少許 ， 水少許 ， 麻油/香油少許 ， 韓式冬粉的做法圖解：
一、把牛肉絲用腌料拌勻, 腌約30分鐘.
二、按照包裝上的指示, 煮熟韓式冬粉, 用冷水沖涼, 瀝乾后切2-3刀, 放碗中備用.
三、熱鍋, 倒入少許蔬菜油, 炒軟洋蔥絲, 放入牛肉絲炒至變色
四、加入蒜末, 米酒, 紅蘿蔔絲和木耳絲拌炒均勻
【韓式冬粉的做法（韓國料理）】
五、放入菠菜葉炒軟, 加入醬油, 鹽和糖調味, 加水煮滾.
六、放入冬粉絲炒開, 淋一點醬油和麻油在冬粉絲上面,
七、關火, 用余溫把冬粉絲和所有食材拌勻, 最后撒上白芝麻粒即可.
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